1. Распространение
Сначала надо немного объяснить употребление слов «раса» и «порода». Термин «раса» широко распространен в Европе в двух различных значениях: биологическом и зоотехническом.
1. Биолог понимает под словом «раса» подразделение одного вида. Раса всегда населяет определенный регион внутри ареола распространения вида; в этом случае говорят о «географической расе». Виды и географические расы живут в природных условиях на свободе, они возникли в результате естественного отбора и поэтому превосходно приспособлены к окружающей среде. Представители различных видов, как правило, не могут скрещиваться между собой; представители различных рас - могут. Поэтому расы не способны существовать в одной и той же области бок о бок друг с другом, т. к. путем гибридизации быстро превращаются в одну расовую смесь.
2. Для селекционера раса (порода) - это продукт селекции, который иногда возникает в результате тысячелетнего искусственного отбора, как, например, породы наших домашних животных. Поэтому их называют «отселектированными расами» или «культурными породами». Дикие предки этих рас или пород теперь уже не существуют. Но эти породы скрещиваются между собой.
В последующем описании используемых селекционерами исходных линий мы будем употреблять слово «раса» в обоих значениях.
Распространенная в Европе медоносная пчела, Apis mellifera, - это вид, не способный к скрещиванию с другими, большей частью тропическими видами (например, с азиатской Apis сегапа). В ходе развития Земли в Европе возникли две расовые группы пчел, приспособленные к различным климатическим условиям.
1. Темная европейская пчела (A. mellifera, которую пчеловоды между собой называют «нигра»), первоначально населявшая всю Европу к северу от Альп, между Пиренеями и Уралом. Испанская пчела - ее близкая родственница.
2. Балканские породы, группа близкородственных типов, из которых краинская пчела (A. mellifera cernica) являются самыми известными. В Греции встречаются пчелы, очень похожие на краинских: македонская пчела на севере и кекропская - на юге страны.
Кроме этих двух европейских расовых групп есть среди наших медоносных пчел еще две другие: восточная группа (анатолийская и кавказская породы) и африканская группа (ставшая знаменитой в Америке и названная там «черт с жалом» - Sattellata и африканская горная пчела, А. т. monticola).
Подробное иллюстрированное описание 24 различных пород западной медоносной пчелы читатель найдет в изданной автором «Естественной истории медоносных пчел», (350 С. изд-во Эренвирт. 1992). Там сделана попытка дать подробный обзор истории, поведения и изменений пород, используемых в промышленных целях, особенно краинских и темных европейских пчел.
Пчелы Carnica и Mellifera первоначально были отделены друг от друга в Альпах естественной границей. Здесь граничили две большие области распространения обеих рас: к северу и к западу от Альп было царство темной европейской пчелы, от бассейна Дуная и от Балкан к Альпам распространялись краинские пчелы. Поэтому к югу и востоку от Альпийского хребта мы находим аборигенную область краинских пчел, а к северу от водораздела и к западу — пчел Mellifera (рис. 36). Точнее сказать, Форарльберг, Тироль, Зальцбург без Лунгау, Верхняя Австрия со штирийской долиной р. Энс, западная часть Нижней Австрии были первоначально заселены «темными», а остальные области Австрии (Восточный Тироль, Каринтил, большая часть Штирмарка и Бургенланда, а также восточная и южная части Нижней Австрии) — «серыми». Западная граница распространения краинских пчел проходит через долину Пустера близ австрийско-итальянской границы. Там краинские пчелы граничат к западу с темной пчелой, к югу - с итальянской.
Венецианские Альпы - преимущественно «серые»; а в Западных Юлийских Альпах и в Истрии обитают только серые пчелы, хотя венецианская равнина относится к области распространения пчел Ligustica (итальянских). Южный Тироль - «Уголок трех стран» с черными, серыми и желтыми пчелами, но первоначально тирольская пчела была, по-видимому, черной, как и везде в Западных Альпах.
На востоке граница распространения краинских пчел менее резкая, т. к. естественные барьеры здесь выражены слабее. В Словакии пчелы явно краинские, с более или менее сильным отпечатком Mellifera. В Чехии и Моравии пчелы смешанной породы, на юго-востоке преобладают пчелы с характером Carnica, на западе и севере — с характерными признаками Mellifera.
На юге Польши (Галиция, Татры) пчелы носят явный отпечаток краинских; в центральных и северных районах имеются семьи с чистыми признаками Mellifera. В России происходящая от карники украинская степная пчела постепенно переходит в темную форму, характерную для северной лесной зоны.
Ареал распространения карники - от юго-восточных Альп до Карпат и до южнорусской степи. Это пчела Дунайского бассейна и северных Балкан — области с ярко выраженным континентальным климатом (холодная зима, короткая весна, жаркое лето).
Первоначальная область распространения пчел Mellifera охватывает всю Западную и Северную Европу и северную часть Восточной Европы до Урала. Таким образом, темная европейская пчела демонстрирует свою способность адаптироваться как к умеренному, мягкому атлантическому климату на западе, так и к резко континентальному на востоке.
Самой маленькой областью распространения среди европейских пород обладает желтая итальянская пчела: она ограничена Апеннинским полуостровом, от Альп до Калабрии. Сюда же относится Сардиния, но не Сицилия и Корсика.
В последнее столетие шла оживленная торговля пчелами, поэтому первоначальная схема сильно изменилась. С тех пор, как Й. Дзержон в 1852 г. привез первые семьи итальянских пчел в Германию, а вскоре после этого началась массовая перевозка на север «Каринтских крестьянских ульев», повсюду стал развиваться на основе «местных пчел» недоброкачественный конгломерат различных рас, который отличался прежде всего злобливостью, повышенной ройливостью и неспокойным поведением в улье. Первыми решились положить конец этому неконтролируемому состоянию швейцарские селекционеры: в 1900 г. д-р Крамер и об-во «Швейцарское племенное разведение» захотели держать только аборигенных темных пчел на своих пасеках. Но по причине тогдашних недостаточных знаний о биологии спаривания и об основных признаках пород все их усилия привели к возникновению очень черной пчелы (нигра), имевшей в остальном все признаки гибрида.
В Германии с 1930 г. пчеловоды познакомились с отселектированными пчелами Carnica (в противоположность ранее известным ройливым «краинским»), и все в пылу энтузиазма кинулись к этой новой незлобивой пчеле. Процесс вытеснения старой темной пчелы — без какой-либо помощи со стороны - протекал так быстро, что в 1950 г. я с огромным трудом разыскал в отдаленной долине Циллера одну линию темной пчелы (сегодня это - отселектированная Браунеллс), а немного позднее в Хальденслебене под Магдебургом еще штамм Кох, уже исчезнувший. Темная пчела не нашла адвокатов среди немецких пчеловодов, которые, несмотря ни на что, могли бы активно вступиться за эту пчелу ради современного пчеловодства. Мне самому только после десятилетий напряженной работы удалось воссоздать картину достоверных признаков этой ранее здесь аборигенной пчелы на основе данных из соседних стран (Франции, Англии, Норвегии, России) и находок из 1000-летних раскопок в Осло и Йорке. «Коричневая» немецкая пчела десятки лет назад вымерла, и здесь уже ничего нельзя изменить.
Следующим элементом той смеси рас, которая составила темную европейскую пчелу, являются задатки итальянской пчелы. Раньше импортировали чистопородных «итальянок», и они распространились в некоторых местах путем разведения; сегодня приобретают главным образом рои вересковых пчел (они содержат значительную долю итальянской крови) и распространяют все больше пользующиеся признанием гибриды (Caucasit, Buckfasf). Признаки итальянских пчел — 1 или 2 желтых кольца на задней части брюшка; по ним их сразу можно узнать без всякой экспертизы. Хотя вообще итальянские пчелы очень спокойны и незлобивы, помеси бывают очень нервозными.
Вытеснение темной пчелы краинскими пчелами - процесс быстрый и, очевидно, неотвратимый. Во многих областях, например, местами в СеверныхАльпах, после войны еще встречались сплошь темные пчелы; сегодня там же видишь только помеси с карникой. Чтобы понять этот процесс, нужно противопоставить и сравнить свойства пчел карника и нигра.
Краинская и темная европейская пчела в сравнении
Самым существенным признаком карники мне кажется ее скачкообразное развитие. Эта пчела перезимовывает в относительно слабой семье, имея в запасе на зиму не более 6-9 нормальных рамок с кормом и потребляя в соответствии с этим очень немного. Отчасти эта небольшая сила семей на зимовке идет от разводившихся ранее типов карники, но также является следствием обычного в немецкоговорящих странах содержания пчел в маленьких ульях с задней крышкой. Но с тех пор, как институты и рекламные пасеки стали работать с магазинными надставками, позволяющими расширять семьи произвольно, возникли линии карники, уходящие в зимовку сильными семьями, как это было и раньше в Венгрии и Румынии. Это еще один пример генетического многообразия одной породы, из которой методами селекции можно сформовать нужные типы.
Весной происходит необычайно энергичное, бурное развитие, ведущее к быстрому наполнению медовых сотов. Поэтому краинская пчела считается «идеальной пчелой весеннего медосбора» по выражению брата Адама, очень критичного наблюдателя. Эта неслыханная жизненная сила и энергия помогают ей хорошо справляться с болезнями (например, заболевания расплода во всей области распространения карники чрезвычайно редки, исключая (с недавних пор) известковый расплод). Другое следствие этого качества - сильная ройливость, которая у этой породы выражена интенсивнее, чем у других. Но как раз это качество карники позволяет многого добиться в области селекции; надежные селекционные линии при правильном обращении, т. е. прежде всего при содержании в больших корпусах, не проявляют повышенной склонности к роению.Свое трудолюбие краинская пчела доказала во многих испытаниях на продуктивность во всем мире; на самых разных медосборах она превосходила все другие породы, и более всего - на раннем взятке и на красном клевере. В последнем случае ей помогали ее длинный хоботок и энергичная работа. Да, карника, и особенно ее формы с длинным хоботком, это - по высказываниям проф. Гётце и д-ра Бёттхера -единственная пчела, которая, приспособившись к среднеевропейскому климату, может у нас хорошо опылять красный клевер. При работе с этой пчелой подкупают ее поразительная незлобивость и спокойное поведение в улье и на вынутых рамках. Приятно и то, что она мало использует прополисование гнезд и почти не склонна к пчелиному воровству. И наконец, она обладает прекрасным чувством ориентировки и не блуждает по чужим ульям. Следует подчеркнуть, что это описание поведения краинских пчел относится только к условиям Центральной Европы. (Подробнее о работе с различными породами пчел в разных климатических условиях можно про-читать у Ф. Руттнера, «Естественная история медоносных пчел».) Поведение и продуктивность пчелы — это всегда игра с переменным успехом между окружающей средой и наследственными качествами пчелы, поэтому все уверения о «лучшей пчеле на все случаи жизни», конечно, нереальны.
У темной немецкой пчелы разница в силе семьи зимой и летом выражена меньше, весеннее развитие происходит медленнее, ровнее. Это - пчела более уравновешенного климата и позднего медосбора.
Особенно хорошо она работает на вереске и на медвяной росе в конце лета. Гнездо с расплодом всегда компактнее и закрытое, самообеспечение просто блестящее. Идеальный тип нигры - это Хюнглер, по описанию швейцарских селекционеров - семья с закрытым шарообразным расплодным гнездом, окруженным широким венцом перги и меда.
В плохую погоду со скудным взятком — преимущественно из леса — темная пчела или местная раса всегда превосходят импортных пчел.
У них несколько понижен инстинкт вывода потомства, и с этим связана ройливость — преимущество, по-видимому существовавшее задолго до еще не отселектированных пчел карника. Часто темная пчела становится нервной и злобливой; некоторые семьи - настоящие «бегуны», другие сидят на сотах спокойно, и с ними приятно работать. Впрочем, «темные» вряд ли когда-нибудь будут такими незлобивыми и спокойными, как краинские пчелы.
В течение нескольких десятилетий в Германии шли разногласия между приверженцами этих двух пород аборигенной темной пчелы и ввезенной карники.
Сегодня эти раздоры, наконец, прекратились просто потому, что нет никого, кто бы занялся разведением темных пчел и что по этой причине нет чистых линий этой породы. Если кто-то захочет поискать чистопородных темных пчел, ему придется отправиться в Тироль, Францию, Польшу или Норвегию. В Германии же темные пчелы приобрели характер краинских. Быстрое полное исчезновение темной пчелы, вероятно, связано также с использованием магазинных надставок (сбегание пчел с сотов, сильное прополисование рамок и т. д.).
На этом, однако, бесцельный спор о «лучшей пчеле» далеко не закончен, он только переключился на новую тему: карника или гибридная пчела.
Несовместимость пчелиных пород
Здесь мы должны привести одно соображение, которое касается всех пчеловодов:
Нельзя заниматься селекцией любого попавшего под руку материала. Каждый селекционер связан с определенной породой, преобладающей в данном регионе. Причина этого состоит в том, что маток и трутней для спаривания не запирают в ящик, им нужен для этого свободный полет, иногда за несколько километров. Все трутни, которые летают на пасеке, обслуживают не только свою пасеку, но и все другие, находящиеся в окрестностях. Убежденность в том, что матка может спариваться только с трутнями своей семьи, давно развенчана как досужий вымысел. Когда кто-нибудь завезет на свою пасеку семьи иной породы, то — если эта пасека не очень отдаленная - во всей округе появятся помеси (гибриды). О безрадостных последствиях этого явления мы еще поговорим.
Но я не за увековечивание исходного состояния. Как раз сегодня можно рекомендовать таких пчел, которые дают экономический эффект. Все другие аргументы (традиции, аборигенный вид, окраска и т. п.) не стоит принимать во внимание. Одно можно сказать с уверенностью: в одной и той же области нельзя держать рядом пчел двух пород. Если после тщательной проверки вы поняли, что какая-то иная порода лучше вашей, вся область должна переходить на разведение новых пчел.
Это произошло в Израиле. После войны там заменили злобливых, малопродуктивных палестинских пчел, импортировав итальянских. В тысячах семей планомерно провели смену маток.
В Германии на протяжении целого столетия экспериментировали. В область распространения темной немецкой местной породы ввозили наугад краинских, итальянских, нигра, кипрских пчел. Окончилось все ужасной смесью пород, из которой выбралась победительницей краинская пчела. Без всякого нажима сверху сегодня в Германии почти все передовые пчеловоды перешли на разведение карники; эти пчелы сами пробили себе дорогу, доказав свое превосходство. Под давлением сложившихся условий там повторилось то, что первоначально произошло в большей части Австрии, и лишь благодаря тому, что здесь и в Югославии сохранились чистые линии карники, которые можно было получить и вывезти, положение было исправлено.
Новая немецкая местная пчела
Понятие «местная пчела» среди пчеловодов (и особенно среди селекционеров) с давних пор считается чем-то неполноценным, достойным пренебрежения. Это «обычная» пчела, ее можно встретить везде, где ей предоставлена полная свобода, то есть на подавляющем большинстве пасек по всей стране. Такая оценка не удивит, если подумать о происхождении и качествах этой пчелы. Кто потерпит на своей пасеке ройливых и агрессивных пчел? Несколько десятилетий назад в этой пчеле еще преобладали признаки отечественной пчелы: узкая волосяная кайма на брюшке придавала ей темную окраску. Но по мере скрещивания с «крайнерами» из импортируемых тысячами «крестьянских ульев» окраска менялась; то и дело к ней примешивались желтые кольца от итальянских предков.
На этом хаотическом фоне 60 лет назад под руководством проф. Г. Гётце возник принцип чистопородного разведения внутри географической расы. На этот трудный путь вступила маленькая группа пчеловодов, вооруженных фундаментальными знаниями и полных энтузиазма. Решающий прорыв для длительного утверждения карники в Германии (и в северо-западных областях Австрии) пришелся на 1950-60-е годы с открытием многократного спаривания и мест сбора трутней. После этого все случные пункты были строго проверены, плотность трутней сильно увеличена, введено инструментальное осеменение в целях разведения, а экстерьерная оценка вменена в обязанность. С этого времени группы селекционеров перестали зависеть от постоянного импорта, а независимые популяции карники стали возникать вдали от своей родины.
Одновременно произошло еще одно изменение, правда, предсказуемое, но непреднамеренное и незаметное: решительно изменилась местная пчела за 40 лет после упомянутых перемен в селекции. Почти одновременно на юге, на севере, и в центральной части Германии были опубликованы сообщения, что местная пчела по экстерьерным признакам так сильно приблизилась к отселектированной меньше карнике, что стало трудно их различать. Многие сочли это крахом принципа экстерьерной оценки, но не поняли, что это триумф чистопородного разведения, какого не ожидали в таких масштабах.
Во все прошедшие десятилетия селекционеры составляли меньшинство среди пчеловодов. Каждый год они выводили маток, подбирали им трутней для спаривания, но все это составляло лишь малый процент от всех молодых маток. И никто, по-видимому, не оценил по достоинству побочный эффект чистопородного разведения на пасеках: инструментально осемененные или спаренные на островном случном пункте матки не дремали в своих семьях, а давали хорошее потомство; их дочки использовались в качестве товарных маток на собственной пасеке или у соседей; иногда они шли на продажу. Если у кого-то появлялись хорошие матки, об этом сразу становилось известно во всем товариществе пчеловодов. И все эти матки производили чистопородных трутней карника! «Темная» часть местных пчел не получала ниоткуда пополнения. Напротив, при отборе на пасеке старались выбраковывать «темных», которые жалят и роятся. Поэтому не удивительно, что год от года становилось все больше «серых, спокойных и незлобивых», по словам Гвидо Скленара, занимающегося селекцией на основе осеменения на пасеке.
Местная пчела изменилась не только внешне. Гораздо больше (с помощью пчеловодов) она изменила свое поведение в направлении карника.
Вместе с этим пришло время забыть эпитет «неполноценная» по отношению к местной пчеле. Сейчас это широко распространенная пчела, ее можно встретить на пасеках и тут и там, по всей стране ее разводит большая массам пчеловодов. Эти пчеловоды при продаже меда с пасеки предлагают клиентам самим убедиться в том, что продукт натуральный; они заботятся об опылении сельскохозяйственных культур на больших площадях; они привлекают внимание к разведению пчел через общества пчеловодов; благодаря им выходят ежемесячные роскошно изданные специальные журналы. Разве не пришло уже время сказать этому «молчаливому большинству» пчеловодов, что стоит уделять больше внимания на собственных пасеках этой «фаст-карнике» и проводить по крайней мере скромный отбор в вышеназванном направлении («серые, спокойные, ройливые»)? Насколько нам сегодня известно о наследовании пчелами признаков предков, при отборе можно ожидать значительных успехов с материнской стороны.
«Новая серая немецкая пчела» выдержала линьку и из неизбежного зла сделалась центральным фактором отечественной селекции пчел.
Как различать краинских и темных европейских пчел?
Пчеловоды привыкли судить о породе пчел по окраске брюшка. Пчелы с желтыми кольцами на задней части брюшка - «помеси». Но это касается только гибридов от скрещивания с желтыми расами (например, с итальянскими или бакфес-товскими пчелами). Кутикула (наружный скелет) и у краинских, и у темных европейских пчел - темная, с коричневыми пятнами и отдельными кольцами. Поэтому окраска наружных покровов не является надежным признаком для различения этих пчел.
И все же, имея некоторый опыт, можно легко определить на глаз, к какой породе относится пчела.
Carnica - стройная пчела (рис. 37а). Брюшко в форме торпеды, заостренное. Бросается в глаза волосяной покров: каждая волосяная кайма широкая и густая, волоски опушения - короткие. Поэтому пчела - особенно молодая - кажется серой и мохнатой. «Серая» - такое общее впечатление, которое создается при наблюдении зa пчелами у летка или на обсиженных сотах.
Mellifera крупнее и сильнее, брюшко широкое (рис. 376). Волосяная кайма узкая и редкая, волос опушения негустой, но длинный, поэтому кутикула сильнее просвечивает сквозь него, и пчела кажется темной, со своеобразным бархатистым блеском. Это тоже общее впечатление, создающееся при наблюдении за семьей или за пчелами у летка.
Труднее различить помеси, чем чистопородных пчел. Особенно при «крадущемся» скрещивании очень трудно распознать влияние иной породы, которое в будущем может негативно отразиться на селектированных качествах. В этом случае предпринимают точные измерения жилок крыла и определяют кубитальный индекс, позволяющий дать определенное заключение. (Подробнее об этом читайте в разделе «Оценка экстерьера»)
Гвидо Скленар дал практикам очень выразительное определение карники: Серая, спокойная, незлобивая! Это действительно кратчайшая формулировка важнейших признаков для первой оценки. Помесные пчелы всегда нервознее и агрессивнее, чем чистопородные краинские, волосяная кайма у них гораздо уже.
75. „Техника разведения и селекционный отбор пчел” перевод с немецкого, Фридрих Рутинер - 7е издание, перераб, - Москва, АСТ, Астрель, 2006 г.
Рис. 37а. Краинская пчела (Carnica).
Рис 376 Темная пчела из Тироля (Mellifera).
Племенные штаммы
Опытные селекционеры из Австрии и Словении десятки лет назад начали размножать свои лучшие семьи краинских пчел и заменять плохих маток на пасеках хорошими. Таким отбором, простым, но требующим длительного времени, они создали несколько исходных типов (штаммов) с однородной хорошей продуктивностью. Некоторые из них после многократных испытаний получили широкое распространение.
Штамм Скленар (селекционер Гвидо Скленар, 1871—1953) ведет происхождение от так называемой нижнеавстрийской пчелы, о которой в свое время много писал Альфонсус. Это не раса в зоологическом смысле, а подвид Carnica с равнины с мягким климатом. По внешним признакам нижнеавстрийская пчела не слишком отличается от горной краинской, она такая же короткая, густо-шерстистая; средний кубитальный индекс составляет от 2,4 до 3,0, хоботок длинный; характер незлобивый, рамки не прополисует. Кутикула окрашена немного светлее, кольца и кромки цвета кожи чаще встречаются, чем у краинских пчел из Карин-тии и Штирмарка.
Из-за этих коричневых колец у рабочих пчел некоторых краинских семей в пчеловодческих кругах шли многолетние ожесточенные споры, и прежде всего Гвидо Скленар всю жизнь занимал твердую позицию. Слишком глубоко укоренилось убеждение, что все желтые и коричневые пятна свидетельствуют о скрещивании с итальянской пчелой и что поэтому такие семьи нужно исключать из разведения. Скленар, напротив, с самого начала отверг «селекцию по цвету» и отстаивал совершенно правильную точку зрения, что коричневые пятна на кутикуле не являются признаком породы. В области распространения краинских пчел повсюду - в том числе в экс-Югославии - находят наряду с темными семьями такие, в которых определенный процент пчел имеет коричневые кольца. Кроме того, коричневый цвет карники легко отличить от желтого цвета итальянок. Carnica no окраске от природы так же мало унифицирована, как и многие другие породы.
Кромки («уголки») цвета кожи у краинских пчел это не признак помесности, им не нужно придавать серьезного значения. Другое дело — отклонения в куби-тальном индексе или длине волосков. Темные пчелы, вероятно, приятнее выглядят, но они не породистее (только из-за окраски), не продуктивнее, чем другие. Правда, каждый хотел бы иметь унифицированных пчел, но это должно прежде всего выражаться в продуктивности потомства.
Против разведения «по цвету» никто бы не возражал, если бы не было так трудно одновременно проводить отбор и по окраске, и по продуктивности. Лучше всего выбрать разумную золотую середину: преимущественно в темной линии предпочесть при отборе темные семьи (при условии одинаковой продуктивности). Если линия в течение нескольких поколений наследует темный цвет, рекомендуется выбраковать семьи с крупными коричневыми отметинами, т. к. здесь может возникнуть подозрение на инопородное спаривание. С другой стороны, было бы большой ошибкой жертвовать хорошей продуктивной линией только потому, что у пчел появились коричневые пятнышки. Помните: создание линии с устойчиво передаваемой по наследству продуктивностью выше средней - трудная и длительная работа. Отбор чисто черной линии из любого штамма краинских пчел, напротив, проходит без больших проблем за довольно короткое время.
Однозначно желтые кольца у чистопородных краинских пчел не встречаются. Они являются признаком гибридизации с участием желтой расы.
Штамм Тройзек (селекционер Якоб Вризинг, 1875—1952) ведет происхождение из Оберштирмарка (долина Мюрца) и известен случным пунктом выше Киндберга. Эта пчела — хорошо отселектированная горная карника со всеми признаками и преимуществами этой породы. Так же, как и пчелы Скленара, они в течение десятков лет хорошо зарекомендовали себя в различных климатических
условиях во всем мире.
Из семей этого штамма с 1948 г. в Лунце ам Зее (Нижняя Австрия), в отделе по работе с пчелами, было выведено несколько селекционных линий при постоянном отборе на испытательном стенде согласно принципам, изложенным в этой книге. Наименования этих линий («1012», «1075», «07» или Винтерсбах) известны в кругах селекционеров. В честь проводимой в Лунце свыше 40 лет селекционной работы эту пчелу сегодня называют чаще всего «штамм Лунца».
Штамм Пешетц, снискавший большую популярность прежде всего в Германии, по словам его селекционера происходит из Восточного Тироля, т. е. из западного уголка австрийской территории распространения карники. Случной пункт «Хёритцен» в Каринтии, на котором раньше проводилось разведение, уже не существует с 1945 г., но штамм сохранился в других местах в чистом виде благодаря островным случным пунктам в Шлезвиг-Голштейне.
Обычно спрашивают: какой штамм лучше? Невозможно однозначно ответить на этот вопрос. Как известно, нет «лучших пчел», а есть пчелы, которые хорошо умеют использовать определенные условия медосбора. К тому же, ни штамм Трой-ек, ни штамм Скленар не представляют собой единого целого. У пчелы Тройзек мы находим семьи и с повышенным инстинктом продолжения рода, и с характером семьи-медовика, ройливые и неройливые, с ранним и с поздним выводом расплода. Все зависит от конкретной линии, т. е. от ее селекционера, придавшего ей тот или иной характер.
По экстерьеру штаммы краинских пчел нелегко различить с помощью сегодняшних методов, поэтому мы используем их названия по происхождению. Что касается продуктивности, то есть свидетельства пчеловодов их областей с различными источниками медосбора, что и тот и другой штаммы хорошо себя зарекомендовали и что решительное предпочтение нельзя отдать ни одному. В областях с ранним медосбором в Австрии предпочитают пчел Скленара, т. к. они рано начинают выводить расплод и своевременно заполняют улей кормом. В областях с лесным медосбором (медвяная роса) это качество может обернуться недостатком, т. к. ведет к несвоевременному роению. Здесь предпочитают пчел Тройзека. Оба надежных штамма пчел карника удачно дополняют друг друга, и нет причин противопоставлять их. В случае сомнений каждый пчеловод имеет возможность испытать маток обоих типов на своей пасеке.
Штаммы Тройзек, Скленар и Пешетц конечно, не единственные достойные разведения краинские пчелы, но это самые старые штаммы. В настоящее время в Каринтии пытаются из аборигенных пчел карника вывести путем отбора новые типы. Нужно предостеречь от новых «крестьянских ульев» с «серыми каринтскими альпийскими пчелами», рекламируемых торговцами именно такими словами. Это пчелы, выведенные только на ройливость; их нельзя использовать при современной технологии пчеловодства; в крайнем случае они служат «пчелиным мясом». В Словении первым знаменитым селекционером пчел карника стал Ян Стргар (1887-1957), который занимался селекцией, используя случные пункты. В долине Быстрицы (Верхняя Крайна) он создал область чистопородного разведения. Словенская карника, отселектированная Яном Стргаром и сегодня размноженная его последователями, экспортируется наряду с австрийской во многие страны. Другой словенский штамм карники селекционера А. Буковсека из Гол-лобрдо на Медводе тоже очень хорошо зарекомендовал себя в различных областях Германии и в Швейцарии.
Без сомнения, в других частях широкой области распространения краинских пчел еще есть натуральные местные штаммы (экотипы), которыми до сегодняшнего дня не занимается селекция и свойства которых еще не исследованы. Исключение составляет Румыния, где пчелы из различных областей сравниваются, а наилучшие подвергаются селекционному отбору (карпатская пчела — венгерская карника).
В 1966-1968 гг. при поддержке Немецкого союза пчеловодов и Немецкого научно-исследовательского объединения были закуплены матки из 9 различных мест Юго-Восточной Европы (Австрия, Чехословакия, Венгрия, Югославия, Греция, Румыния) и тщательно проверены на 6 различных испытательных стендах в ФРГ и Австрии. При этом выяснилось, что центрально-европейские условия прекрасно подходят альпийской карнике из Австрии и Словении. Лучше всех показал себя на всех испытательных стендах штамм из Австрии (Тройзек Лунц).
Македонская пчела, которую согласно последним исследованиям можно считать породой, стоит очень близко к группе карника.
Комбинируя материал двух различных источников происхождения из области распространения карники, можно получить такое же повышение продуктивности, как от хороших межпородных гибридов (Ф. Баумгартен, Allg. D. Imkerzeitung 1967). Таким образом, эффект гибридизации, безусловно, достигается в рамках одной-единственной породы.
Из австрийских темных пчел следует упомянуть только штамм Браунелле (селекционер Франц Нидервизер, Майрхофен в долине Циллера), который до наших дней сохранил в чистоте признаки и свойства этой породы. «Браунелле» происходит с высокогорной крестьянской пасеки в дальней части долины Циллера (притока р. Инн). Пчела очень темная, с широким брюшком (рис. 376); расплодное гнездо расположено компактно, с хорошим самообеспечением кормом. Внешние признаки соответствуют типичному «стандарту» расы Mellifera (темной европейской пчелы). Уже несколько лет земельное Общество разведения пчел в Тироле содействует селекции Браунелле. Там созданы надежные случные пункты на территории радиусом 12 км, где нет пасек (например, случной пункт «Хинтерауталь» в Карвенделе); здесь гарантируется чистопородное спаривание и широкие возможности для отбора.
Швейцарской местной породой называется очень единообразная внешне пчела темного цвета, у которой жилки на переднем крыле и волосяной покров явственно выдают гибридное происхождение. Это, вероятно, объясняется длительным периодом скрещиваний аборигенной темной пчелы и ввезенных в большом количестве в начале XX в. краинских пчел, а после решения о приостановке импорта и появления материалов о межпорядном скрещивании - всеобщим отбором в направлении «темных» пчел. Самый известный селекционный штамм в Швейцарии — это Нигра (селекционер Ф. Крейенбюль), который дал название целой породе. Ввезенный в Германию усилиями проф. Цандера, он здесь на время получил широкое распространение. Последующий провал можно объяснить то ли плохой организацией дела на случных пунктах (в Швейцарии и в Германии), то ли недостаточной адаптационной способностью к современным условиям медосбора.
С позиций селекции было бы достойно сожаления, если бы эта пчела исчезла навсегда: ведь неизвестно, какую роль она может сыграть когда-нибудь в будущей селекционной программе. Но сохранить ее на долгое время будет, пожалуй, трудно. Благодаря проф. Кобелю «швейцарскую местную породу» в настоящее время разводят, как и прежде, на нескольких хороших случных пунктах в самых лучших условиях.
О породах и наследственности пчел
В литературе по пчеловодству нередко говорят о существовании различных «пород» пчел. Указывают обычно четыре основных породы пчел, живущих в пределах европейской части Советского Союза: среднерусская, или лесная порода, украинская, или степная, северокавказская, или кубанская и серая кавказская высокогорная. Названия пород свидетельствуют об их происхождении и преимущественном распространении в определенных географических зонах. Известно в то же время, что каждая из названных пород характеризуется определенными признаками и хозяйственно-ценными свойствами: северные пчелы обладают сравнительно с кавказскими более крупными размерами тела, но более коротким хоботком; они хорошо приспособлены к северным условиям, продолжительным зимовкам, но уступают кавказским по миролюбию, медовой продуктивности, неройливости, плодовитости маток, интенсивности поисков взятка, быстроте лёта и превосходят их по восковой продуктивности, устойчивости к заболеваниям.
Следует отметить, что название «породы» не вполне приложимо к четырем упомянутым группам пчел. Под породами в зоотехнической науке принято понимать определенные группы домашних животных, созданные, обособленные человеком путем применения ряда мероприятий — скрещивания, кормления, ухода, воспитания, искусственного отбора, тренировки и т. д.—и отличающиеся определенными наследственными признаками продуктивности, плодовитости, экстерьера и т. п.
Таких пород пчел, созданных человеком, нет да и не могло быть, так как пчеловоды не применяли для выведения их мероприятий, подобных тем, какие играли роль при создании пород других сельскохозяйственных животных.
Характерные отличительные черты экстерьера, биологии и продуктивности северных, украинских и кавказских пчел сложились преимущественно естественным путем в тех или иных природных условиях. Искусственный отбор, невидимому, имел значение в создании таких свойств кавказских пчел, как миролюбие, неройливость, но несомненно, что здесь играла роль та форма искусственного отбора, которую Дарвин называет бессознательным отбором, т. е. применявшимся человеком лишь в целях сохранения определенных желательных свойств пчел, а не в целях изменить эти свойства в определенном направлении.
Только в последние годы после победы материалистического мичуринско-павловского учения в СССР наши ученые-пчеловоды начали серьезно заниматься изучением биологии различных «примитивных пород» пчел в целях управления их развитием и направленного воспитания желательных свойств, т. е. в целях создания новых культурных пород.
Пчеловоды-практики уже давно знали, что на любой пасеке встречаются семьи, выделяющиеся своей высокой продуктивностью, плодовитостью и передающие эти качества своим роям и отводкам. Отсюда у пчеловодов сложилось убеждение, что хозяйственные признаки пчелиных семей полностью зависят от наследственных свойств матки и трутня, производящих потомство данной семьи. Со стороны ученых-пчеловодов эти убеждения подкреплялись идеалистической вейсманистско-морганистской теорией наследственности, которая до исторической сессии БАСХНИЛ 1948 г. господствовала в пчеловодстве. Эта теория категорически утверждала, что условия питания, содержания, ухода никак не могут влиять на изменение наследственных свойств пчел. Поэтому считалось, что любая порода пчел, будучи перевезена со своей родины в другие природные условия, сохраняет свои наследственные свойства в неизменном виде неопределенно долгое время. На основе таких представлений о неизменности наследственности, передаваемой от старой матки ее дочерям-маткам и ее сыновьям-трутням, строилась и племенная работа в пчеловодстве. Она проводилась двумя приемами: первый — отбор и размножение племенных производителей, т. е. маток и трутней, только из лучших семей и второй — скрещивание производителей разных пород для соединения в потомстве их положительных наследственных качеств. В такие планы племенной работы совершенно не входило воспитание племенных производителей в определенных условиях кормления, ухода и содержания в целях направленного изменения их наследственных свойств, так как это считалось невозможным.
Однако старое вейсманистское учение о наследственности не могло объяснить существующих особенностей наследования у пчел. Необъяснимы были, например, такие общеизвестные факты, как постоянное повторение у рабочих пчел из поколения в поколение характерных анатомических и физиологических признаков, резко отличающих их от маток и трутней. Рабочая пчела развивается из яйца матки, оплодотворенного спермой трутня; следовательно свои наследственные признаки и свойства она может получить только от матки и трутня. Однако по строению тела, по своей физиологии и по деятельности рабочая пчела совершенно не похожа на матку и трутня. Откуда же наследует она свои характерные рабочие признаки?
Необъяснимы для вейсманистов и характерные особенности трутня: трутень развивается из неоплодотворенного яйца матки; следовательно он получает через это яйцо только материнскую наследственность и не получает мужской отцовской наследственности. Несмотря на это у трутня развиваются только мужские признаки, совсем не похожие на признаки его матери. Откуда же наследует он свои мужские свойства?
Непонятно с позиций вейсманизма и то, что рабочие пчелы никогда не участвуют в процессах размножения, но тем не менее их анатомические и физиологические свойства повторяются из поколения в поколение. На первый взгляд это кажется необъяснимым и с точки зрения мичуринского учения, которое утверждает, что индивидуальное развитие каждого организма протекает таким же путем, как шло в тех же условиях развитие его родителей, дедов и более далеких предков. Однако индивидуальное развитие рабочей пчелы повторяет не путь развития ее родителей — матки и трутня, а путь развития рабочих пчел предшествующих поколений, которые вовсе не являются ее родителями. Несомненно, что матка и трутень передают определенные наследственные свойства рабочим пчелам; это видно хотя бы из того, что при скрещивании матки северной породы с трутнем желтой кавказской породы получаются рабочие пчелы с признаками той и другой породы: они более миролюбивы и трудолюбивы, имеют желтоватую окраску, но крупнее кавказских, имеют более короткий хоботок и т. п.
Почему же и в данном случае рабочие пчелы повторяют в своем развитии путь развития рабочих пчел, а не своих родителей — матки и трутня?
Этот вопрос полностью разрешается мичуринским учением о роли обмена веществ в развитии организмов и формировании наследственности их половых клеток. В процессе индивидуального развития каждый организм строит свое тело путем ассимиляции определенных веществ и условий из окружающей среды. Превращаясь в живое тело организма, эти ассимилированные вещества и условия определяют все свойства организма, в том числе и наследственную основу его половых клеток. Особенность индивидуального развития пчелиных маток заключается в том, что в личиночном состоянии они кормятся исключительно молочком рабочих пчел-кормилиц; эту же пищу получают взрослые матки в те периоды своей жизни, когда они образуют в своем теле множество половых клеток — яиц. Ассимилируемое маточной личинкой молочко рабочих пчел несомненно отражается на ее развитии и на ее наследственных свойствах. Взрослая матка в периоды кладки яиц поглощает очень много молочка, и оно используется в ее теле главным образом на развитие яиц. Молочко представляет специфический корм, вырабатываемый в «молочных» глоточных железах рабочих пчел. Питание матки в личиночном и взрослом состоянии этим кормом конечно оказывает глубокое влияние на наследственные свойства ее половых клеток. Таким образом рабочие пчелы, кормя матку, передают ее потомству свою наследственность, способность проходить при определенных условиях путь развития и формировать признаки и свойства, характерные для рабочих особей. Эти соображения относятся также и к наследственности половых клеток трутней: в личиночном состоянии трутень по крайней мере в течение трех дней кормится молочком рабочих пчел, и таким путем на развитие его тела и половых клеток рабочие пчелы оказывают соответствующее влияние, т. е. трутни, подобно маткам, приобретают способность передавать через свои половые клетки наследственные свойства рабочих пчел.
Еще в 1918 г. П. Л. Снежневский писал: «Мои продолжительные опыты (около 20 лет) на пасеке с сохранением индивидуальности каждой семьи пчел по вопросу о влиянии работниц на качественное улучшение потомства... убедили меня в положительном смысле, что работницы, этот третий культурный элемент семьи, играют видную роль в деле качественного улучшения семьи». По мнению П. Л. Снежневского, рабочие пчелы «владеют секретом изменять природу будущего существа из снесенного маткой яйца».
Многие советские пчеловоды — К. М. Ганкевич, А. С. Михайлов, Е. И. Смирнов, В. Ф. Шалагин, М. 3. Крас-нопеев и другие неоднократно отмечали, что различные породные признаки и свойства пчел, как например, размеры тела, окраска, форма печатки меда, ройливость, продуктивность и т. п., передаются потомству не только через половых особей — маток и трутней, но также и через рабочих пчел, воспитывающих потомство.
В настоящее время имеется уже много опытов, доказывающих, что пчелы-кормилицы через свое молочко, т. е. вегетативным путем, могут оказывать влияние на наследственность воспитываемых ими личинок. А. Ф. Гу-бин и И. А. Халифман переставляли рамки с засевом из семей кавказской породы в семьи северной породы, так что кавказские личинки выкармливались северными кормилицами. Пчелы, вышедшие из этих личинок, обладали некоторыми измененными свойствами по сравнению с кавказскими; так например, при запечатывании ячеек с медом, они клали крышечки на многих ячейках так, как это делают северные пчелы (сухая печатка).
В опытах В. А. Шиняевой плодная матка одной породы пересаживалась в безматочную семью другой породы. Благодаря этому пчелы-кормилицы могли оказывать через свое молочко влияние на наследственные свойства яиц пересаженной матки и на развивающихся из этих яиц личинок рабочих пчел. В итоге опытов оказалось, что пчелы-кормилицы изменили у воспитываемых пчел другой породы длину хоботка, размеры члеников брюшка и размеры восковых зеркалец; при этом обнаружилось, что изменение признаков воспитываемой породы всегда направлено в сторону породы-воспитательницы. Например, при воспитании яиц северных пчел, имеющих короткий хоботок, в семьях длиннохоботных горных кавказских пчел хоботок потомства удлинялся по сравнению с северными пчелами на 6—6,4%,.
Таким образом, условия питания пчел в их личиночной стадии молочком того или иного качества глубоко отражаются на ходе их индивидуального развития и могут изменять развитие их породных признаков и свойств. Следует также учитывать, что качество и количество молочка, выделяемого пчелами-кормилицами в каждой семье, зависит от кормовых условий, т. е. от наличия запасов меда и перги в улье, от количества и качества приносимых в улей пчелами-сборщицами нектара и пыльцы, от подкормки, даваемой пчеловодом. Несомненно, что последовательная сезонная смена цветущих в природе медоносов и пыльценосов глубоко отражается на составе пищи пчел-кормилиц и в какой-то мере изменяет качество их молочка. Мы вправе полагать поэтому, что молочко ранневесенних кормилиц не таково по своему составу и действию, как молочко кормилиц в мае, у июльских кормилиц— не таково, как у майских и т. д. Изменение качеств молочка должно отражаться на свойствах и племенных качествах маток и трутней, выводимых в семье в тот или иной период весенне-летнего сезона.
Мичуринское учение утверждает, что каждый организм имеет свои индивидуальные, хотя бы и очень незначительные, особенности. Поэтому можно считать, что и молочко каждой пчелы-кормилицы немного отличается по своим качествам от молочка любой другой кормилицы. Мы уже упоминали, что при воспитании личинок в семье каждую из них посещают и кормят многие кормилицы; особенно много кормилиц обслуживают маточных личинок.
В кормлении взрослой матки молочком также участвуют многие кормилицы, что несомненно отражается на наследственных свойствах ее половых клеток: чем разнообразнее по своему составу молочко кормилиц, тем богаче и разнообразнее будут наследственные свойства половых клеток, тем более жизнеспособны будут пчелы, матки и трутни, развившиеся из этих клеток.
Таким образом мы приходим к убеждению, что условия питания играют важнейшую роль не только в поддержании жизни пчелиных семей и обеспечении возможности их размножения; они также определяют в значительной мере их племенные качества, наследственные свойства всех особей семьи, их медовую и восковую продуктивность, количество и качество воспитываемого потомства.
90. „Направленное воспитание пчелиных семей”, Т.В. Виноградов, А.П. Виноградов, Сельхозид, Москва, 1953 г., Ленинград.
